Hãy khám phá một loại nước chấm đậm đà, cân bằng hoàn hảo giữa vị chua thanh của cam quýt, vị cay của ớt và vị umami của nước mắm. Chỉ với một vài nguyên liệu thiết yếu như tỏi, giấm hoa dừa và một chút vị ngọt từ đường hoa dừa, bạn có thể tạo ra một loại nước chấm hoặc nước sốt hấp dẫn, giúp nâng tầm bất kỳ món ăn nào. Cho dù dùng kèm với nem cuốn Việt Nam hay rưới lên món salad tươi ngon, loại nước chấm đa năng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Hãy cùng khám phá công thức và thỏa sức sáng tạo!
Cho tất cả các nguyên liệu trực tiếp vào lọ thủy tinh, sau đó thêm 200 ml nước. Trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Nếm thử nước chấm để đảm bảo có vị chua ngọt, cay nhẹ, mặn và tươi ngon. Nếu cần điều chỉnh, bạn có thể tùy chỉnh bằng cách thêm ớt bột, giấm, nước mắm, đường mía hoặc nước. Nếu nước chấm có mùi nước mắm quá nồng, bạn có thể pha loãng bằng cách thêm nước.
Hũ thủy tinh hoặc hũ Mason có dung tích 600 ml
Bạn có thể bảo quản nước sốt trong tủ lạnh tối đa 2,5 tuần.
Nó rất ngon khi dùng làm nước chấm hoặc nước sốt cho nhiều món ăn, ví dụ như nem cuốn Việt Nam. Nó cũng là một loại nước sốt tuyệt vời cho các món salad kiểu phương Tây!
