Doe 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels warm gefilterd water in een kommetje en roer goed.
Zodra de suiker is opgelost, voeg je 1 eetlepel citroensap en 2 eetlepels vissaus toe en roer je alles goed door elkaar.
Voeg tot slot gehakte knoflook en chili toe om de loempia dipsaus af te maken.
Spreid het rijstpapier dun uit op een bord, drenk het in een beetje water om het rijstpapier nat te maken zodat het gemakkelijk te rollen is.
Daarna doe je er rauwe groenten, verse vermicelli, vlees, garnalen, wortels en komkommers op en rol je alle ingrediënten langzaam op.
Blijf zo rollen tot de ingrediënten op zijn.
Opmerkingen :
