De eisen aan Vietnamese levensmiddelen in het Nederlandse schap zijn in de kern dezelfde als voor elk ander voedsel in de EU. Het etiket moet voldoen aan de Europese regels (Verordening (EU) nr. 1169/2011), de houdbaarheidsdatum moet kloppen en er moet een verantwoordelijke partij in de EU op de verpakking staan. Een EAN-barcode is wettelijk niet verplicht, maar vrijwel elke supermarkt eist hem wel. Het verschil zit in de details, want een Vietnamees etiket is meestal niet voor Europa gemaakt. Hieronder loop ik ze met je langs. Let op: dit is een praktisch overzicht en geen juridisch advies. Je eigen kwaliteitsafdeling en de NVWA hebben het laatste woord.
Eisen Vietnamese levensmiddelen: wat moet er op het etiket?
Voor verpakte producten schrijft de EU een vaste set gegevens voor. Op een Vietnamese verpakking ontbreekt vaak minstens één daarvan, of ze staan niet in de juiste taal.
- Naam van het product, begrijpelijk voor de consument.
- Ingrediëntenlijst op aflopende volgorde van gewicht, met de 14 allergenen duidelijk benadrukt, bijvoorbeeld vetgedrukt. Denk aan soja, gluten, vis, schaaldieren en pinda, die in Vietnamese sauzen en soepbases vaak voorkomen.
- Nettohoeveelheid in gram, kilo, milliliter of liter.
- Houdbaarheidsdatum: 'ten minste houdbaar tot' of 'te gebruiken tot'.
- Bewaaradvies en gebruiksaanwijzing waar nodig.
- Naam en adres van de verantwoordelijke partij in de EU. Bij import is dat meestal de importeur.
- Land van herkomst, in elk geval waar weglaten de consument zou misleiden.
- Voedingswaardetabel per 100 g of 100 ml.
De taal is een veelvoorkomende struikelsteen. In Nederland hoort de verplichte informatie in het Nederlands te staan. In Vlaanderen is dat ook Nederlands. In Brussel en Wallonië komt daar Frans bij. Veel producten komen binnen met een Vietnamees of Engels etiket, waar dan een Nederlandstalig etiket overheen of naast moet. Dat mag, zolang alle verplichte informatie compleet en juist is en niets verborgen blijft. Let ook op de minimale lettergrootte: de verplichte tekst mag niet te klein zijn.
EAN-code: verplicht of niet?
Wettelijk is een barcode niet verplicht. Commercieel is het wel de norm: zonder een geldige GTIN (EAN-13) op het consumentenverpakking krijg je een artikel niet door je kassa- en voorraadsysteem. Een paar punten om te checken:
- Veel Vietnamese producenten hebben een code van GS1 Vietnam, die meestal met 893 begint. Dat is geen probleem; EAN-codes werken wereldwijd, ook als het land van herkomst niet Nederland is.
- De omdoos en de pallet hebben vaak een eigen code of een eigen SSCC-label. Vraag je logistiek of je distributiecentrum welke ze nodig hebben.
- Controleer of de code op de verpakking ook echt overeenkomt met de code in je artikelstamdata. Dat klinkt vanzelfsprekend, maar bij een nieuw assortiment gaat het hier regelmatig mis.
Houdbaarheid: wat zeggen de regels, wat vraagt de supermarkt?
De wet vraagt alleen dat de datum aanwezig en juist is, en dat de juiste formulering wordt gebruikt. 'Ten minste houdbaar tot' hoort bij droge en langhoudbare producten zoals noedels, rijst en rijstpapier. 'Te gebruiken tot' hoort bij producten die snel microbiologisch bederven.
Je eigen eisen zijn vaak strenger. Zeetransport uit Vietnam duurt doorgaans enkele weken, dus een deel van de houdbaarheid is al verbruikt als de goederen in Nederland zijn. Veel retailers hanteren een minimale restlooptijd bij aflevering. Het exacte aantal dagen of maanden verschilt per keten en per productgroep. Dat getal kennen wij niet voor jouw organisatie, dus leg het vooraf vast met de leverancier.
Wat supermarkten daarnaast vragen
Naast de etiketteringsregels gelden voor alle levensmiddelen in de EU grenzen voor onder meer resten van bestrijdingsmiddelen, contaminanten en toegelaten toevoegingen. Bepaalde kleurstoffen vragen een waarschuwing op het etiket. Een biologisch claimlogo mag alleen bij een geldige biologische certificering.
| Onderdeel | Wettelijk verplicht? | Waar let je op |
|---|---|---|
| Etiket in de juiste taal | Ja | Nederlands (Vlaanderen ook Nederlands, Wallonië Frans) |
| Allergenen benadrukt | Ja | Soja, gluten, vis en schaaldieren in sauzen en bouillons |
| Houdbaarheidsdatum | Ja | Juiste formulering, plus jouw eis voor restlooptijd |
| Adres EU-verantwoordelijke | Ja | Importeur of andere partij binnen de EU |
| EAN/GTIN | Nee | Praktisch vereist; denk ook aan omdoos en pallet |
| Kwaliteitscertificaat (zoals IFS, BRC of FSSC 22000) | Nee | Vaak een eis van de retailer zelf |
Of een bepaalde producent een specifiek certificaat of laboratoriumrapport heeft, kunnen wij hier niet voor je invullen. Dat vragen we per product na. Neem daarvoor contact met ons op.
Hoe Miss Linh je kan helpen
Miss Linh is een B2B-platform waar kleine en middelgrote Vietnamese producenten, waarvan veel door vrouwen geleid, rechtstreeks aan Europese bedrijven verkopen, zonder tussenpersonen. Formeel zijn wij niet de importeur, maar wij zorgen ervoor dat producten ingevoerd mogen en kunnen worden. Veel producten zijn al geïmporteerd en liggen op voorraad in een magazijn in Nederland. Zoek je een importeur voor Vietnamese levensmiddelen, dan vind je bij ons dus een korte route.
Voor een supermarktassortiment is de voorraad in het magazijn niet het eerste startpunt. Die is vooral bedoeld voor kleinere klanten, zoals restaurants, die snel producten nodig hebben. Voor grotere inkopen maken wij een offerte: meerdere pallets, producten die op bestelling worden geproduceerd en containerleveringen, ook gemengde containers met producten van meerdere producenten. Pallets leveren we binnen 2 werkdagen in Nederland, België, Luxemburg en Duitsland.
Wil je eerst kijken wat er is, dan staat de catalogus zonder prijzen open voor iedereen. Het assortiment loopt van rijst (zoals jasmijn en ST25) en noedels en vermicelli tot sauzen en specerijen en rijstpapier. Ons team spreekt Nederlands, Vietnamees en Engels, wat helpt als je een vraag rechtstreeks aan de producent wilt stellen. Wat we niet zeker weten, zeggen we eerlijk.
Veelgestelde vragen
Moet het etiket van een Vietnamees product in het Nederlands zijn?
Ja, als je het product in Nederland aan consumenten verkoopt, moet de verplichte informatie in het Nederlands staan. Voor Vlaanderen is dat ook Nederlands. In Brussel en Wallonië komt Frans erbij. Een Nederlandstalig etiket mag naast of over het oorspronkelijke etiket komen.
Is een EAN-code verplicht voor Vietnamese producten?
Wettelijk niet, maar vrijwel elke supermarkt eist een GTIN-13 op de consumentenverpakking. Een Vietnamese EAN-code, meestal beginnend met 893, is daarvoor prima bruikbaar.
Wat is het verschil tussen 'ten minste houdbaar tot' en 'te gebruiken tot'?
'Ten minste houdbaar tot' gaat over kwaliteit en is bedoeld voor droge, langhoudbare producten zoals noedels en rijst. 'Te gebruiken tot' gaat over veiligheid en geldt voor producten die snel bederven. Het product mag na de laatste datum niet meer worden verkocht.
Kan Miss Linh ook een gemengde container met producten van meerdere producenten leveren?
Ja. Voor grotere volumes maken wij een offerte, ook voor gemengde containers met producten van meerdere Vietnamese producenten. Neem contact op met wat je zoekt, dan kijken we samen wat mogelijk is.