Xuất khẩu thực phẩm sang châu Âu lần đầu: hướng dẫn từng bước cho doanh nghiệp nhỏ

Để xuất khẩu thực phẩm sang châu Âu lần đầu, bạn nên đi theo thứ tự này: kiểm tra sản phẩm có được phép bán tại EU không, chuẩn bị chứng nhận an toàn thực phẩm và nhãn mác đúng chuẩn, xin mã EORI và số VAT, tính giá, rồi chọn cách đưa hàng đến người mua. Nghe thì nhiều việc, nhưng chia nhỏ từng bước thì doanh nghiệp vừa và nhỏ hoàn toàn làm được. Bài này giúp bạn hình dung bức tranh chung trước khi bắt đầu.

Bước 1: Kiểm tra sản phẩm của bạn có thể bán tại EU không

Đây là việc nên làm đầu tiên, vì nó quyết định bạn có cần đầu tư tiếp hay không. Châu Âu có luật thực phẩm chung, nhưng mức độ chặt chẽ khác nhau tùy loại sản phẩm. Ví dụ, sản phẩm có nguồn gốc động vật (thịt, thủy sản, sữa, trứng) thường chịu quy định riêng và khắt khe hơn nhiều so với gạo, gia vị khô, trà hay nước chấm. Một số nhóm hàng như hạt, gia vị còn có thể bị kiểm tra thêm về dư lượng hoặc chất gây ô nhiễm. Thành phần mới lạ hoặc phụ gia cũng cần được xem kỹ.

Vì quy định phụ thuộc vào từng sản phẩm cụ thể, hãy xác nhận chi tiết với cơ quan có thẩm quyền hoặc hỏi Miss Linh. Bài viết này không phải tư vấn pháp lý và chúng tôi sẽ không đoán những điều chưa chắc chắn.

Bước 2: Chuẩn bị những gì nhà sản xuất cần có

1. Chứng nhận an toàn thực phẩm. Người mua châu Âu thường muốn thấy HACCP hoặc ISO (ví dụ ISO 22000). Đây là việc của nhà sản xuất.
2. Nhãn mác và bao bì theo chuẩn EU. Nhãn thường cần có tên sản phẩm, danh sách thành phần, chất gây dị ứng, khối lượng tịnh, hạn sử dụng, thông tin nhà sản xuất và xuất xứ. Ngôn ngữ nhãn thường phải theo nước bán hàng. Hãy kiểm tra yêu cầu chính xác cho sản phẩm của bạn.
3. Mã EORI. Đây là mã số đăng ký dùng trong thủ tục hải quan của EU.
4. Số VAT của Hà Lan. Cần thiết để hàng hóa được nhập và bán hợp lệ.
5. Hạn sử dụng đủ dài. Hàng đi biển mất thời gian, rồi còn nằm kho và giao cho khách. Sản phẩm phải đến nơi với hạn dùng còn đủ để người mua châu Âu yên tâm.

Bước 3: Tính giá và chi phí cho thị trường châu Âu

Giá bán ở châu Âu không chỉ là giá xuất xưởng cộng vận chuyển. Bạn cần tính cả bao bì, vận chuyển, thuế nhập khẩu và VAT, lưu kho, giao hàng và biên lợi nhuận cho người bán lại. Thuế nhập khẩu phụ thuộc vào mã HS của sản phẩm, và Hiệp định EVFTA có thể ảnh hưởng đến mức thuế nếu bạn đáp ứng điều kiện về xuất xứ. Hãy xác nhận mã HS và mức thuế áp dụng cho sản phẩm của mình trước khi chốt giá.

Bước 4: Vận chuyển và thông quan

Hàng cần được vận chuyển, làm thủ tục hải quan và đưa về kho tại châu Âu. Với lần xuất khẩu đầu tiên, đây thường là phần khiến chủ doanh nghiệp lo nhất. Bạn có thể làm việc với một đơn vị giao nhận, hoặc nhờ đối tác lo phần này (xem bên dưới).

Bước 5: Tìm người mua ở châu Âu

Có ba cách phổ biến, mỗi cách có ưu và nhược điểm:

Miss Linh có thể giúp gì khi bạn xuất khẩu lần đầu

Miss Linh (Vietnam Food Europe B.V., Oegstgeest, Hà Lan) là nền tảng B2B và đơn vị cung cấp dịch vụ. Nhà sản xuất Việt Nam bán sản phẩm dưới tên của chính mình cho doanh nghiệp châu Âu: nhà hàng, đơn vị cung cấp suất ăn, cửa hàng, siêu thị và nhà bán buôn. Bạn vẫn là chủ sở hữu hàng hóa cho đến khi hàng được bán. Hàng được lưu trong kho tại Hà Lan và Miss Linh giao đến người mua.

Miss Linh hỗ trợ bạn:

• tư vấn xem sản phẩm có bán được tại EU không, và tư vấn giá;
• thiết lập VAT và hải quan, vận chuyển và thông quan về kho;
• đăng sản phẩm lên nền tảng, làm marketing và bán hàng (bản tin, hàng mẫu, thăm khách, hội chợ);
• xử lý đơn hàng, thu tiền, giao hàng, giải quyết khiếu nại và hàng trả lại.

Phần bạn vẫn cần tự lo là chứng nhận an toàn thực phẩm (như HACCP hoặc ISO), nhãn mác và bao bì đúng chuẩn EU, mã EORI và số VAT Hà Lan, nhưng Miss Linh sẽ hỗ trợ bạn các bước này. Miss Linh tập trung vào nhà sản xuất vừa và nhỏ, đặc biệt là doanh nghiệp do phụ nữ điều hành. Bạn có thể đọc thêm tại trang trở thành nhà cung cấp, xem các nhà sản xuất đã có mặt trên Miss Linh, hoặc xem những nhóm hàng như nước chấm và gia vị và trà để hình dung sản phẩm của mình sẽ nằm ở đâu.

Bắt đầu từ đâu ngay tuần này?

1. Liệt kê sản phẩm muốn xuất khẩu, thành phần và hạn sử dụng hiện tại.
2. Kiểm tra bạn đã có chứng nhận an toàn thực phẩm nào.
3. Chụp lại nhãn mác hiện tại để so với yêu cầu của EU.
4. Liên hệ để trao đổi về sản phẩm của bạn qua trang liên hệ. Đội ngũ nói được tiếng Việt, tiếng Hà Lan và tiếng Anh.

Câu hỏi thường gặp